Allesya.ru

Женский журнал Алеся
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Наши умные помощники (бытовая техника для кухни)

Умный дом Яндекс

Российская технологическая компания Яндекс анонсировала первую систему умного дома на базе собственного виртуального помощника Алисы. Включать свет, регулировать термостат, готовить кофе и делать многое другое теперь можно голосом, а не с помощью кнопок. Как установить приложение Яндекс для умного дома и управлять им, какие у него возможности и преимущества – мы попытались разобраться.

Наши умные помощники (бытовая техника для кухни)

За последние 100 лет человечество прошло через глобальные трансформации, которые коснулись всех сфер жизни, в том числе способов ведения домашнего хозяйства и приготовлении пищи на домашней кухне. Роботизация и технический прогресс повлияли на многие поведенческие привычки и переключили взор потребителя в онлайн. Производители столкнулись с важной задачей: соответствовать этим переменам и предлагать потребителям тот продукт и ту услугу, которые будут актуальны для большинства людей именно в этот момент времени и соответствовать их ожиданиям.

Эти скоростные изменения привели к тому, что средний срок жизни брендов сократился до 15 лет. Остаются успешными только те производители, которые научились улавливать тренды и успевают отвечать на них востребованными технологиями, продуктами или услугами. В современном мире успешные бренды со 100-летней историей вызывают не просто уважение, а настоящее любопытство. Как удается удерживать первенство, продолжать зарабатывать и быть конкурентоспособными на всем мировом рынке?

Мы обратились к компании, которая в этом году празднует свой столетний юбилей и очень популярна в России со времен падения железного занавеса. Шведский бренд Electrolux является мировым лидером в производстве бытовой и профессиональной техники, имея офисы в 60 странах мира.

В чем же секрет успеха шведского бренда? Ведь каких-то сто лет назад Швеция была одной из самых бедных стран в Европе, но за этот век совершила настоящий технологический прорыв, оказавший влияние на развитие технологий во всем мире. Именно шведы первыми изобрели Skype и позволили всему миру общаться по видеосвязи бесплатно, проживая даже на разных континентах.

Технология мобильной связи 4G и 5G также родом из Щвеции. Еще в далеком 1956 году Швеция стала первой страной, которая внедрила систему мобильной связи в частные автомобили. Возвращаясь к Electrolux, именно эта компания первой представила миру бытовой холодильник в 1925 году, сделав счастливыми миллионы людей как в Швеции, так и во всем мире.

Огромное внимание компания уделяла разработке первых пылесосов, понимая, насколько востребованным является этот продукт для помешанных на чистоте шведов. Также неудивительно, что именно Electrolux изобрел и первый в мире робот-пылесос еще в 2001 году, совершив настоящую революцию в уборке дома.

Вся философия Electrolux начиная с первого года существования компании направлена на то, чтобы предлагать людям необходимые решения для приготовления блюд на кухне, ухода за одеждой и уборки дома. Уютный и функциональный дом — это главная точка комфорта большинства шведов и многих людей во всем мире. Еда, которую готовит духовой шкаф и варочная поверхность, должна получаться всегда вкусной, а одежда даже после 50 стирок должна выглядеть максимально новой и служить долго.

В этом году компания представила на рынок новую коллекцию кухонной техники Electrolux Intuit. Главный дизайнер Electrolux и создатель нового ассортимента Саймон Брэдфорд рассказал о принципах создания новой коллекции: «Интуитивно понятный дизайн — это союз технических возможностей и доступности, это мостик между продуктом и потребностями самых разных пользователей: от новичков до продвинутых. Многие предметы техники в наши дни оснащены слишком большим количеством функций, которыми сложно пользоваться неподготовленному человеку.

Интуитивный дизайн позволяет учиться в режиме реального времени: необходимые инструкции уже интегрированы в интерфейс продукта. Так, например, мы узнали, что многим хотелось бы готовить на пару, однако далеко не все представляют себе, как это делается. Поэтому в духовках с функцией Steamify вариант приготовления на пару включается одним нажатием кнопки и по сути открывает человеку новый мир вкусов и текстур».

Читать еще:  Мультиварка на кухне — удобно и вкусно!

Проще говоря, если вы никогда не готовили с паром, то Electrolux Intuit конвертирует ваш традиционный рецепт приготовления в режим приготовления с паром. А если вы хотя бы однажды приготовили ваше любимое блюдо с паром, то будете продолжать готовить только так, потому что это невероятно вкусно.

Итак, интуитивное управление — это один из самых востребованных трендов. Никто не любит читать инструкции. Мозг человека уже достаточно перегружен информационным потоком. Людям нужны удобные интерфейсы и голосовые помощники, которые, кстати, компания Electrolux активно внедряет в свои продукты. Только следуя современным трендам и запросу большинства людей, можно оставаться успешным на протяжении столетий.

Как устроены современные кухонные плиты и духовки

Технологии не только делают бытовую технику удобнее, но и помогают ей адаптироваться под ценности современных горожан. РБК вместе с Electrolux разбирает тренды, которые уже меняют наши кухни и процессы приготовления привычной еды.

Умная кухня

Мировой рынок умных кухонь достигнет $32,48 млрд к 2025 году, прогнозируют Adroit Market Research. Интеллектуальные сенсоры, мобильные приложения и голосовые помощники уже становятся привычными инструментами для приготовления еды. Например, приложение My Electrolux Kitchen превращает приготовление еды в духовке Electrolux 900 CookView в реалити-шоу. Духовой шкаф автоматически устанавливает температуру и время по выбранному в приложении рецепту, а встроенная камера удаленно следит за процессом готовки. А индукционная плита Electrolux 900 SensePro оборудована термощупом, который точно измеряет температуру внутри блюда и сообщает, когда мясо, рыба или овощи готовы.

Техника для здоровой еды

70% европейцев предпочитают здоровую еду, показало исследование IRI International, а по данным ВЦИОМ, 41% россиян стараются есть здоровую пищу. Поэтому производители техники разрабатывают решения, позволяющие вести здоровый образ жизни, в том числе готовить еду на пару. Пример — умная духовка Electrolux 900 SteamPro с функцией Steamify из линейки Intuit от Electrolux. Она сама подскажет нужный тип пара и предложит подходящую температуру. Один из режимов духовки подходит для модного способа приготовления блюд в вакууме — sous vide. А режим пароварки, в свою очередь, позволяет легко готовить в духовке диетические блюда, не тратя время на множество настроек.

Ответственное потребление

Но потребителям недостаточно только здоровой еды: люди понимают важность борьбы с пищевыми отходами и ответственного потребления в целом, отмечают в Smart Kitchen Summit Europe. В ответ на этот тренд на рынке появляются приложения, которые подсказывают рецепты на основе того, что есть в холодильнике, — так меньше продуктов попадают в мусорное ведро. А в линейку техники Electrolux Intuit встроены экотаймеры, помогающие экономить электричество, — так современные технологии делают бытовую технику более энергоэффективной.

Множество функций

По данным 74% потребителей предпочитают готовить самостоятельно, вместо того чтобы заказывать доставку еды, питаться в ресторане или есть готовые блюда дома. При этом 19% опрошенных ежедневно тратят меньше 15 минут на обед. Это сформировало тренд на мультифункциональность: люди хотят, чтобы один кухонный агрегат выполнял несколько задач. Например, духовой шкаф Electrolux 800 CombiQuick объединяет возможности гриля и микроволновки, сокращая время приготовления блюд. Самый топовый духовой шкаф в линейке Electrolux Intuit — Steam Pro — заменит вам сразу несколько бытовых приборов на кухне: он умеет готовить методом су-вид на низких температурах; оснащен режимом регенерации готовых блюд при помощи пара, что кстати полезнее и вкуснее, чем разогревать в микроволновке; заменит вам йогуртницу; оснащен программой «расстойка теста»; предложит приготовить блюдо с разным количеством пара в зависимости от того, какой результат вы хотите получить (выпечка с паром, жарка с паром, тушение с паром или полностью на пару). Выбирая «полностью на пару», вы получаете полноценную пароварку. Более того, духовка заменяет настоящего шеф-повара, так как в меню заложено более 100 пошаговых рецептов самых разных блюд с полным списком ингредиентов и технологией приготовления.

Читать еще:  Холодильник на маленькой кухне. Как выбрать место?

И, пожалуй, самое главное: у компаний лидеров и долгожителей всегда есть четкий план развития как минимум на ближайшие 10 лет. Electrolux не исключение и поделился с нами глобальными целями до 2030 года, которые соответствуют мировым стратегиям ответственного потребления:

  • содействовать развитию привычек правильного и здорового потребления еды;
  • создавать продукты для ухода за одеждой, которые будут продлевать срок ее службы как минимум вдвое с целью минимизации выброса в окружающую среду;
  • создавать продукты для поддержания чистого дома без аллергенов;
  • производства компании должны быть полностью экологичными с нулевым выбросом в окружающую среду.

Необычные новые приборы и бытовая техника на разные случаи

Любите свежую зелень? Специально для вас кухонные дизайнерские светильники, с небольшой “грядкой”. Такой гаджет это не только светильник над столом, но и интересная идея для дизайна и декора. Особенно хорошо такой гаджет смотрите в зеленом интерьере.

Оригинальные системы хранения

О хранении на кухне написано много, но тем не менее эта тема всегда актуальна. Вот одно из решений, как можно хранить востребованные крупы рядом с рабочей зоной, если ваши ящики наполнены под завязку :

  • удобно;
  • интересно;
  • просто.

Отбивная есть практически в каждом рационе. Но вот чтобы приготовить ее нужно использовать столовый молоток. Все бы ничего, но если дети маленькие и не хочется их будить резкими звуками. Как быть в этом случае? Вот отличное решение. наверное, автором этого изобретения был человек, имеющий маленькие детьми. Окунитесь в культуру фен шуй и обустройте зону богатства, подробнее тут.

Крышка для рассола, которую можно сделать своими руками

Этот вариант понравится хозяйкам, которая любит заготавливать разнообразные разносолы. Вот вариант крышки для малосольных огурцов. Хотя можно и самостоятельно сделать ее своими руками.

  • удобно;
  • полезно;
  • интересно.

Помните, что любой гаджет не заменит вам нарушенной технологии, или неправильно подобранных продуктов. Все-таки это создано только для удобства.

Девайс для охлаждения вина

Бокальчик вина летним вечером позволяет расслабиться и провести вечер комфортно. Хорошо, если вино куплено заранее и успело охладиться. Данное приспособление поможет быстро охладить вино. Понравится этот девайс и любителям пикников. А если вы планируете романтический вечер вам пригодятся наши советы по декору бутылок.

  • удобно;
  • креативно;
  • быстро.

Удивительное рядом: Россия — в «умных» бытовых лидерах

Это может показаться странным, но в новую «умную» реальность Россия вошла раньше многих других стран. Даже раньше стран с гораздо более развитыми IT- технологиями. В 2014 году именно у нас начались массовые продажи мелкой бытовой техники, управляемой через мобильное приложение. «Пионером» целой линейки приборов на единой платформе стала умная мультиварка REDMOND. Свежайшая статистика: к 2017 году у нас продано около 1,5 миллиона штук «умной» техники, из которых 1,3 миллиона – техника марки REDMOND. В итоге к 2018 году Россия стала мировым лидером по числу единиц «умной» бытовой техники на душу населения. Во многом это произошло потому, что дистрибьютор бренда REDMOND в СНГ, компания «Технопоиск» — один из ведущих мировых разработчиков в сфере IoT (Internet of Things, интернета вещей). И основные инновации, «Технопоиск» внедряет именно в технику REDMOND в тесном сотрудничестве с российским центром разработок сингапурской ИТ компании Ready for Sky.

Доля REDMOND в общих продажах велика, во-первых, из-за ассортимента. У марки самая обширная «умная» линейка среди всех производителей: сейчас в ней 50 устройств — от чайников до смарт-конвекторов, утюгов и водонагревателей (а в 2018 году добавится еще около 20 девайсов). Во-вторых, умные чайники и мультиварки стоят не дороже «не умных» аналогов других марок. В-третьих, технологии внедрения «умного дома» с каждым годом упрощаются. Если раньше «умный дом» нужно было планировать ещё при проектировании здания, то теперь построить систему умной бытовой техники REDMOND может буквально любая домохозяйка без специальных технических навыков. Принцип «умного минихозяйства» прост: вся техника управляется через единое мобильное приложение Ready for Sky – со смартфона или планшета. Докупив новый «умный» прибор, достаточно привязать его к своему аккаунту.

Читать еще:  Как выбрать варочную газовую панель, которая будет устраивать по всем параметрам

В 2018 году «Технопоиск» планирует завершить смартизацию линейки кухонной техники для REDMOND, поддерживающей все основные способы приготовления — мультиварка, чайник, кофеварка, гриль, мультипекарь, духовой шкаф. Уже сейчас в Ready for Sky можно найти любой рецепт и передать его на мультиварку или другой «умный» кухонный прибор для исполнения. В 2018 году у пользователей будет открыта возможность пополнить базу своим рецептом. Но результатом смартизации-2018 станет упрощение и самой заготовки продуктов для рецептов приготовления — это станет уже не заботой пользователя, а делом техники. Неохота по холоду бежать в магазин за яйцами для омлета? Ваша мультиварка закажет их сама, вместе с другими продуктами! Выбирая рецепт из каталога в приложении Ready for Sky, нажатием кнопки пользователь сможет заказать через интернет комплект продуктов точно для выбранного рецепта! Забрал продукты у курьера, загружаешь в мультиварку/мультикухню, кнопкой включаешь приготовление — и вот готово блюдо с минимумом затрат.

Общие тренды потребления показывают, что скоро заказ и доставка продуктов станут возможны практически в любом месте. Евангелист IoT-технологий и один из сооснователей «Технопоиска», Андрей Синявин говорит:

«Тренд доставки еды на дом ежегодно растет примерно на 300%. Судя по такой динамике, в России неизбежна скорая кардинальная перестройка продовольственной торговли и фудтеха. Появятся новые способы продаж, а контакт между продавцом и покупателем станет проще и быстрее. Если раньше обычному фермеру было «не пробиться» на полку супермаркета со своим продуктом, то теперь от него нужны лишь продукт и доставка: «умная» техника, исходя из желаний клиента, сама обеспечит приток заказов и фермеру, и супермаркету».

А еще на 2018 год запланирован релиз первого в мире русскоговорящего виртуального голосового помощника для дома с AI — REDMOND Sky Friend. Станет реальностью некогда фантастическая сцена из фильма «Бегущий человек». Героиня, едва открыв дверь, дает дому голосовую команду: везде загорается свет, на кухне включается духовка, а вода в кране нагревается до нужной температуры. REDMOND Sky Friend «думает» по-русски и по голосовой команде сможет выключать и включать технику, изменять программы и настройки.

Думается, что ужасов Стивена Кинга про «взбесившуюся технику» или сюжетов «Ex-Machina» мы все-таки не увидим. Техника поумнела ровно настолько, чтобы сделать наш быт комфортным, но не более того. «Умная техника» греет дом и воду, включает свет и камеры слежения. А «умная» мультиварка, когда мы выходим с работы, анализирует интернет-данные о пробках в городе, чтобы ко времени прихода домой нас ждал вкусный ужин. И все это возможно уже не в кино, а в реальности. Что же создатели «умной» техники придумают завтра.

Умные компоненты

Неотделимым элементом Джулии является ее Центр. Это экран, который шаг за шагом покажет нам, что делать. Хаб будет использоваться для управления Юлией, но в будущем он будет использоваться для дополнительного оборудования. В Центре будут реализованы элементы искусственного интеллекта и умный помощник. Пока неизвестно, будет ли это Google Assistant или Alexa. Одним из наиболее интересных вариантов станет возможность персонализировать блюда для избранных членов семьи. Например, Юля помнит, что мы не можем есть грибы или у нас аллергия на молочные продукты.

Хаб подскажет нам, что купить, а встроенная камера сможет распознать ингредиенты. И если у вас нет этого под рукой, вы будете делать все это с помощью встроенного крана.

Джулия должна быть в наличии с целой кучей аксессуаров, чтобы мы могли приготовить как можно больше блюд. Это будет на рынке в этом году и будет стоить около 1000 долларов. Довольно дорого, но наверняка готов появиться.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector