Allesya.ru

Женский журнал Алеся
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Самый быстрый рождественский декор из трех поленьев

Новогодний декор в эко-стиле своими руками

Новый год располагает к использованию экологичных материалов: еловые ветки, шишки, сушеные ягоды, корица, цитрусовые и многое другое. Если вы неравнодушны ко всему натуральному, или даже ваш дом оформлен в эко-стиле, то декор, о котором мы поговорим дальше, обязательно вас очарует. Несомненный плюс: все идеи просто, быстро и недорого воплотить самостоятельно.

Содержание:

1. Шишки, ягоды и другие дары леса

Если неподалеку от вашего дачного дома есть сосны и ели, а рябину, шиповник и другие оставшиеся на ветках яркие плоды еще не склевали птицы, используйте эти «природные богатства» для оформления интерьера.


Шишки, ягоды и другие лесные дары — отличный материал для праздничного декора

В выгодном положении — родители маленьких детей, которые обычно еще с осени запасаются природными материалами для различных поделок.

Как приготовить рождественский кекс: лучшие рецепты

Под определением “рождественский кекс” может скрываться, по сути, любая сладкая выпечка, оформленная по-праздничному и выраженная в духе одного из главных праздников в году. То есть не существует одного, фиксированного рецепта рождественского кекса, который бы готовился из строго определенных продуктов. Для ароматизации такого можно использовать и корицу, и мед, и цедру любых цитрусовых, и какао, и ваниль, и ром, и коньяк, и черный перец, и другие пряности или специи.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах рождественского кекса:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г
Сливочное масло7340.582.50.8
Яйца15712.710.90.7
Сахар39899.7
Мука32512167
Пшеничная мука32512167
Читать еще:  Украшаем дачу: цветы из бутылок

В качестве наполнителей можно брать: цукаты разных цветов (чтобы было поярче и повеселее), сухофрукты, орехи, свежие ягоды/фрукты. Чем богаче будет начинка, тем более “рождественским” получится сам кекс. Посыпают/поливают его обычно либо сахарной пудрой, либо белой глазурью — то есть тем, что по виду напоминает снег. Это будет аутентично)

Родиной рождественского кекса считается Англия. То есть традиционный, классический его вариант готовится по английскому рецепту. Его делают с выдержкой, то есть тратят на готовку по нескольку недель, иногда до двух месяцев. Кекс должен как бы вызреть, дойти, пропитаться вкусами и ароматами. В сложном варианте его время от времени необходимо подпитывать, добавляя определенные компоненты. А в более простом — просто хранить в прохладном месте до момента поедания. Стоит добавить, что место хранения кекса наполняется такими чарующими запахами, что и это тоже создает атмосферу Рождества))

Сухофрукты обычно замачивают в роме или коньяке за сутки до использования. Орехи (лучше брать смесь разных) подсушивают в духовке или на сухой сковороде. Затем все нарезают на более мелкие кусочки и смешивают, сливая лишнюю жидкость. На муке, сахаре, сливочном масле, яйцах, меде, пряностях замешивают в меру густое тесто. Обе смеси, тесто и начинку, смешивают друг с другом. Если все сделано правильно, должна получиться начинка в тесте, а не наоборот.

Пять самых быстрых рецептов кекса на Рождество:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей
Рождественский кекс с вишней и лимонами35 мин310+59
Мандариновый кекс на сливках и сливочном масле1 ч259+3
Рождественский кекс с сухофруктами1 ч383+101
Рождественский кекс с мандаринами в духовке1 ч 20 мин253+80
Кекс из сухофруктов1 ч 30 мин232+26
Читать еще:  Декупаж пасхальных яиц салфетками

Поскольку из-за обилия дополнительных продуктов кекс выходит тяжелым, он и выпекаться должен долго, но при этом не подгореть. Это значит, что традиционные 180С для него не вариант — его нужно печь при 150С от часа до двух. Затем всеми возможными способами обезопасить от подгорания и печь при 130С так, чтобы серединка тоже пропеклась. На это может уйти до трех часов.

Когда готовый кекс как следует остынет, его пропитывают алкоголем, заворачивают в фольгу и убирают в прохладное место до Рождества. За время выдержки спирт улетучится, а аромат от него останется.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector